Udko kurczaka umyć, przełożyć do garnka zalać woda dodać ziele angielskie, listek laurowy i zagotować. Warzywa oczyścić umyć. Marchewki, pietruszkę, seler pokroić w kostkę, pora w plasterki, dodać do zupy i gotować razem około 10-15 min. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w małą kostkę, dodać do zupy razem z umytą i oczyszczoną brukselką, gotować 10 min. Następnie dodać umytego kalafiora i groszek gotować do miękkości warzyw. Jogurt rozrobić z zupą gorącą w kubeczku. Kiedy warzywa są już miękkie doprawić je do smaku solą oraz pieprzem. Dodać jogurt rozmieszany z zupą, ale już nie gotować. Dołożyć natkę pietruszki i/lub koperek ilość w zależności od upodobań ale im więcej tym lepiej. Smacznego.