Do garnka wlewamy 4 szklanki wody, wrzucamy kostki rosołowe i gotujemy bulion. Pory kroimy w krążki i wrzucamy do bulionu. Muszą być zanurzone. Jeśli nie są to dolewamy wody i gotujemy 30 min. Następnie rozdrabniamy je. Ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy. Gdy są już ugotowane wrzucamy je do zupy, wlewamy mleko, przyprawiamy do smaku i podgrzewamy dodając łyżkę masła. Cebulę siekamy. Białą część podsmażamy na pozostałym maśle i dodajemy do zupy. Zupę rozlewamy do talerzy i posypujemy szczypiorkiem.