Oceń ten przepis:

- 2 duże cebule (około 400 g)
- 200 g żytniego chleba
- 3 goździki
- gałka muszkatołowa
- imbir w proszku
- cukier
- sól
- pieprz
- 3 łyżki masła

Cebule obrać, pokroić w cienkie plastry i podsmażyć w 2 łyżkach masła na złoty kolor. Chleb pokroić w kostkę i zrumienić na pozostałym maśle. Cebule i chleb zalać 1 litrem wody, dodać goździki i gotować 30 min. Następnie przetrzeć zupę przez sito, doprawić gałką, imbirem, solą, pieprzem i ewentualnie cukrem, jeżeli cebule były ostre. Podgrzać i podawać. Zupę można też zaprawić 1 łyżką mąki lub śmietaną albo można przygotować ją na bulionie lub wywarze z warzyw.

Zobacz inne przepisy z kategorii: Zupy

Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!

Komentarze

Dodano: 2011-03-09 - 17:53
Nick: ilka_86 (3236) bhat

nie robiłam takiej cebulowej, znam łatwiejszą wersję, jednak ta mnie zaintrygowała bardzo, pozdrawiam cieplutko:)

Dodano: 2011-01-31 - 19:44
Nick: monika4 (39) bstar

Nigdy nie robiłam takiej zupy i nie jadłam. Może zdobędę się na odwagę ją zrobić.

Zupa cebulowa 2

Oceń ten przepis:

Komentarze

Dodaj komentarz do przepisu!

Przepisy na sałatki, ciasta, przystawki, desery i wiele innych - Gotowanie dla każdego - Udane przepisy kulinarne