Do mięsa mielonego dodać jajko, mąkę ziemniaczaną sól i pieprz do smaku, wyrobić masę i uformować małe pulpeciki. Pieczarki pokroić w plasterki i na niewielkiej ilości oleju podsmażyć lekko oprószając solą, odparować nadmiar soku. W garnku zagotować wodę z kostkami rosołowymi. Do gotującego się wywaru dodać pieczarki. Następnie dodać pulpeciki. Wywar z pieczarkami cały czas powinien się gotować w czasie dodawania pulpecików na wolnym ogniu. Po dodaniu pulpetów gotować około 10 min. Zupy gulaszowe rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody, dokładnie wymieszać i dodać do zupy, zamieszać i gotować 10 min. Następnie wsypać makaron i gotować do miękkości około 10 min. Doprawić do smaku papryką, solą i pierzem. Podawać ze świeżym pieczywem. Smacznego.