Oceń ten przepis:

SKŁADNIKI

Ciasto:
- 1 szklanka mąki
- 10 dag masła
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
Masa:
- 1 kg twarogu półtłustego
- 1/2 szklanki cukru
- 4 łyżki stopionego masła
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 8 jajek
- 2 łyżki budyniu śmietankowego lub waniliowego
- szczypta soli
- 200 g gorzkiej czekolady
- 50 g mlecznej czekolady

PRZEPIS

Ciasto: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Włożyć na pół godziny do lodówki. Następnie rozwałkować je.
Masa: Żółtka utrzeć z cukrami, dodać masło, utrzeć, dodać proszek budyniowy oraz twaróg, utrzeć. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Do masy dodać roztopioną, lekko ostudzoną czekoladę. Białka ubić ze szczyptą soli. Delikatnie wymieszać z ciemną masą serową.
Blaszkę wyłożyć pergaminem, położyć rozwałkowane ciasto. Następnie wyłożyć ciemną masę. Piec w 170*C ok. 1 godziny. Gotowy sernik można polukrować.

Zobacz inne przepisy z kategorii: Wypieki

Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!

Komentarze

Dodano: 2012-07-03 - 12:44
Nick: magda123 (729) rhat

Robiłam sernik z tego przepisu i jestem bardzo pozytywnie zaskoczona jego smakiem, zupełnie inne ciasto, gdy wszyscy jesteśmy przyzwyczajenie do tradycyjnych serników, dziękuję za przepis i pozdrawiam :)

Dodano: 2011-12-01 - 16:44
Nick: gosiek (153) yhat

Ciekawa alternatywa dla popularnego sernika, też kiedyś zastanawiałam się nad kakaowym sernikiem, ale jakoś jeszcze nie robiłam, warto spróbować :-)))

Dodano: 2011-05-07 - 19:37
Nick: ~agatka1

super ciasto

Koszt	Czas wykonania	Trudność	Dla osób	Ocena	Popularność
20-25 zł	90 min	2/5	32	3.6	11069

Sernik czekoladowy

Oceń ten przepis:

Komentarze

Dodaj komentarz do przepisu!

Przepisy na sałatki, ciasta, przystawki, desery i wiele innych - Gotowanie dla każdego - Udane przepisy kulinarne