×
koszt czas trudnosc kategorie sortuj

 Szukaj wg:   

 

 ... lub wpisz:   

udane przepisy logo

UdanePrzepisy.pl

Serwis z domowymi, wypróbowanymi przepisami kulinarnymi przyrządzonymi z pasją.

Sernik czekoladowy

KosztKosztCzas wykonaniaCzas wykonaniaTrudnośćTrudnośćDla osóbIlość osóbOcenaOcena PopularnośćPopularność
20-25 zł90 min2/5323,610708
Sernik czekoladowy

Oceń ten przepis:

obrazekobrazekobrazekobrazekobrazek
składniki
Ciasto:
- 1 szklanka mąki
- 10 dag masła
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
Masa:
- 1 kg twarogu półtłustego
- 1/2 szklanki cukru
- 4 łyżki stopionego masła
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 8 jajek
- 2 łyżki budyniu śmietankowego lub waniliowego
- szczypta soli
- 200 g gorzkiej czekolady
- 50 g mlecznej czekolady
przygotowanie
Ciasto: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Włożyć na pół godziny do lodówki. Następnie rozwałkować je.
Masa: Żółtka utrzeć z cukrami, dodać masło, utrzeć, dodać proszek budyniowy oraz twaróg, utrzeć. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Do masy dodać roztopioną, lekko ostudzoną czekoladę. Białka ubić ze szczyptą soli. Delikatnie wymieszać z ciemną masą serową.
Blaszkę wyłożyć pergaminem, położyć rozwałkowane ciasto. Następnie wyłożyć ciemną masę. Piec w 170*C ok. 1 godziny. Gotowy sernik można polukrować.
Zobacz inne przepisy z kategorii: Wypieki

Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!





Komentarze

Dodano: 2012-07-03 - 12:44
Nick: magda123 (729) rhat

Robiłam sernik z tego przepisu i jestem bardzo pozytywnie zaskoczona jego smakiem, zupełnie inne ciasto, gdy wszyscy jesteśmy przyzwyczajenie do tradycyjnych serników, dziękuję za przepis i pozdrawiam :)


Dodano: 2011-12-01 - 16:44
Nick: gosiek (153) yhat

Ciekawa alternatywa dla popularnego sernika, też kiedyś zastanawiałam się nad kakaowym sernikiem, ale jakoś jeszcze nie robiłam, warto spróbować :-)))


Dodano: 2011-05-07 - 19:37
Nick: ~agatka1

super ciasto


Dodaj komentarz do przepisu!

Nick:
Treść komentarza:
Przepisz kod z obrazka:

Przepisy na sałatki, ciasta, przystawki, desery i wiele innych - Gotowanie dla każdego - Udane przepisy kulinarne

Serwis ze sprawdzonymi przepisami kulinarnymi dla każdej pani domu i nie tylko!
Zapraszamy do oceniania przepisów. Wierzymy, że gotowanie może być dla każdego dużą przyjemnością.
Data powstania serwisu: czerwiec 2010.

Porady kulinarne  |   Kontakt  |   Regulamin i polityka serwisu