Mięso pokroić w kostkę. Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę drobno pokroić i dodać do mięsa. Smażyć razem 3 minuty. Dolać trochę bulionu, czosnek drobno pokrojony i dusić 10 minut. Dodać pokrojoną na małe kawałki kiełbasę, ryż, resztę bulionu i zagotować. Wierzch potrawy posypać groszkiem i gotować pod przykryciem. Dodać przecier pomidorowy, doprawić do smaku, wymieszać i odstawić na 2 minuty. Posypać natką pietruszki.