Śliwki i rodzynki zalać w osobnych naczyniach wodą i odstawić do namoczenia. Następnie osączyć i pokroić na małe kawałki. Mąkę przesiać i wymieszać z solą, jajkami oraz śmietaną. Następnie wlać tyle wody, aby ciasto miało konsystencję śmietany. Do tak przygotowanego ciasta wsypać śliwki oraz rodzynki, wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nabierać porcje ciasta i wylewać na patelnie, lekko spłaszczyć i smażyć na złoty kolor. Gotowe placuszki posypać cukrem pudrem.