Biszkopt: oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z wodą aż będą sztywne. Następnie powoli dodajemy cukier i miksujemy na wolnych obrotach. Później dodajemy żółtka i wolno miksujemy. Powoli dodajemy mąkę, i proszek do pieczenia mieszając ciasto. Gdy już będzie wszystko dobrze wymieszane wlewamy ciasto na uprzednio przygotowaną blaszkę i pieczemy w 180 stopniach ok. 20, 25 min.
Masa budyniowa: gotujemy 1 szklankę mleka. Do drugiej szklanki dodajemy cukier, cukier waniliowy i mąkę i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Następnie powoli wlewamy do gotującego się mleka ciągle mieszając. Gdy budyń nabierze odpowiedniej konsystencji odstawiamy z ognia. Gdy trochę przestygnie dodajemy żółtka i mieszamy. Margarynę ucieramy dodając powoli, ostudzony już budyń i sok z cytryny. Na gotowy biszkopt wykładamy masę budyniową, a na nią beziki jeden obok drugiego, lekko wciskając w masę. Ugotowane mleko skondensowane wylewamy na beziki.