Galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
Biszkopt: Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z wodą aż będą sztywne. Następnie powoli dodajemy cukier i miksujemy na wolnych obrotach. Później dodajemy żółtka i wolno miksujemy. Powoli dodajemy mąkę i proszek do pieczenia mieszając ciasto. Gdy już będzie wszystko dobrze wymieszane wlewamy ciasto na uprzednio przygotowaną blaszkę i pieczemy w 180 stopniach ok. 20, 25 min.
Masa jogurtowa: Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki ciepłej wody. Ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Nadal ubijając dodać jogurt, a następnie żelatynę. Gotową masę wylać na upieczony biszkopt (gdyby masa nie była zbyt sztywna to włożyć ją na kilka minut do lodówki, a później wylać na biszkopt), a na nią tężejącą galaretkę i wstawić do lodówki.