×
koszt czas trudnosc kategorie sortuj

 Szukaj wg:   

 

 ... lub wpisz:   

udane przepisy logo

UdanePrzepisy.pl

Serwis z domowymi, wypróbowanymi przepisami kulinarnymi przyrządzonymi z pasją.

Pad Thai z tofu i krewetkami

KosztKosztCzas wykonaniaCzas wykonaniaTrudnośćTrudnośćDla osóbIlość osóbOcenaOcena PopularnośćPopularność
pow. 25 zł30 min1/525156
Pad Thai z tofu i krewetkami
Pad Thai z tofu i krewetkami
Pad Thai z tofu i krewetkami
Pad Thai z tofu i krewetkami

Oceń ten przepis:

obrazekobrazekobrazekobrazekobrazek
OD AUTORA
Pad Thai to danie kuchni tajskiej składające się ze smażonego makaronu i jajek skąpanego w aromatycznym sosie. Danie można serwować z różnymi dodatkami w zależności od upodobania. W przepisie przedstawiam wam wersję z tofu i krewetkami. Danie wykończyłam natką pietruszki i zieloną fasolką szparagową w celu przełamania słodyczy sosu.
SKŁADNIKI

Sos Pad Thai
- 3 łyżki sosu rybnego
- 3 łyżki sosu ostrygowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki koncentratu tamaryndowca
- opcjonalnie 2 łyżki srirachy
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki wody
- 1 łyżka octu ryżowego


Makaron
- 100 g makaronu ryżowego.
Użyłam makaronu o szerokich wstążkach. Można użyć także makaronu Vermicelli

Pad Thai
- 100 g tofu (użyłam tofu w marynacie chili)
- 200 g krewetek koktajlowych
- 2 jajka
- olej do smażenia

Dodatki
- 2 łyżki orzeszków ziemnych
- 2 ćwiartki limonki
- natka pietruszki/ szalotka
- zielona fasolka szparagowa
- brokuły
PRZEPIS

Makaron
Makaron przygotuj zgodnie z informacjami na opakowaniu.

Sos Pad Thai.
Wymieszaj wszystkie składniki sosu w małej misce, aż dobrze się połączą i odłóż na bok.


Phad Thai
1. Na patelnię wlej olej i podsmaż krewetki.
2. Dodaj pokrojone w kostkę tofu i podsmaż.
3. Odsuń na bok patelni krewetki i tofu.
4. Wbij wymieszane jajka i zetnij je.
5. Następnie dodaj sos i wymieszaj ze wszystkimi składnikami na patelni.
6. Dodaj wcześniej przygotowany makaron i smaż razem przez ok 2 minuty.

Podawaj z posiekanymi orzeszkami ziemnymi i limonką. Jeśli masz ochotę dodaj ugotowaną zieloną fasolkę szparagową lub gotowane brokuły.
Zobacz inne przepisy z kategorii: Makarony i ryż

Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!





Komentarze

W chwili obecnej brak komentarzy do tego przepisu. Dodaj swój komentarz!

Dodaj komentarz do przepisu!

Nick:
Treść komentarza:
Przepisz kod z obrazka:

Przepisy na sałatki, ciasta, przystawki, desery i wiele innych - Gotowanie dla każdego - Udane przepisy kulinarne

Serwis ze sprawdzonymi przepisami kulinarnymi dla każdej pani domu i nie tylko!
Zapraszamy do oceniania przepisów. Wierzymy, że gotowanie może być dla każdego dużą przyjemnością.
Data powstania serwisu: czerwiec 2010.

Porady kulinarne  |   Kontakt  |   Polityka prywatności  |   Regulamin i polityka serwisu