Naleśniki: Wszystkie składniki zmiksować i z uzyskanego w ten sposób ciasta usmażyć naleśniki na rozgrzanym oleju.
Farsz: Ziemniaki zmielić razem z białym serem lub dokładnie ugnieść widelcem, dodać posiekaną i zeszkloną na tłuszczu cebulę, doprawić do smaku (farsz powinien być doprawiony na ostro).
Na każdy naleśnik nałożyć porcję farszu, zwinąć jak krokiety. Przed podaniem podgrzać na patelni lub zapiec przez kilka minut w piekarniku. Można podawać posypane zeszkloną cebulką.