| ||||||||||||||
... lub wpisz: | ||||||||||||||
Muffinki Oreo
![]() Oceń ten przepis:![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Składniki:Ciasto:- 2 szklanki mąki - 0,5 szklanki cukru - 2 łyżki proszku do pieczenia - 4 łyżki kakao - 0,5 szklanki oleju - 1 szklanka maślanki - 1 jajko - 8 ciasteczek oreo (+ 2 na posypanie ciasta) - czekoladowe kropelki/dropsy Krem: - 1,25 szklanki masła, temperatura pokojowa - 4,5-5 szklanek cukru pudru - szczypta soli - 0,5 łyżki ekstraktu waniliowego - 3,5 łyżki mleka lub śmietany - 1 tabliczka białej czekolady - 6 ciasteczek oreo do dekoracji Przygotowanie:Ciasto:1. Najpierw do miski wsypujemy i dokładnie mieszamy suche składniki (2 szklanki mąki, pół szklanki cukru, 2 łyżki proszku do pieczenia oraz 4 łyżki kakao). 2. Następnie w osobnej misce starannie mieszamy mokre składniki: pół szklanki oleju, 1 szklankę maślanki i 1 jajko. 3. Do miski z suchymi składnikami dodajemy mokre składniki i mieszamy wszystko razem delikatnie łyżką, ale tak by wszystkie składniki starannie się połączyły. 4. Do połączonych składników dodajemy posiekane ciasteczka oreo i jeszcze raz mieszamy. 5. Masę nakładamy do foremek i posypujemy kawałkami czekolady i oreo. 6. Muffinki wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i pieczemy przez 15 minut. Krem: 7. Za pomocą miksera ubijamy masło (średnia prędkość), aż masło stanie się puszyste (około 3 minut). 8. Dodajemy stopniowo cukier puder (po 1 szklance na raz, mieszając z małą prędkością po każdym dodaniu). 9. Następnie dodajemy sól, ekstrakt waniliowy i mleko; mieszamy na niskiej prędkości, aż wszystko dobrze się połączy. 10. Używając łaźni wodnej lub kuchenki mikrofalowej, rozpuszczamy białą czekoladę i wlewamy do masy. 11. Wszystko mieszamy razem na średniej prędkości przez 3-4 minuty lub do momentu dobrego połączenia. (Uwaga: jeśli chcesz aby krem był rzadszy, dodaj dodatkową łyżkę mleka. Aby uzyskać sztywniejszy krem, dodaj dodatkowo 1/4 szklanki cukru pudru). 12. Używając szprycy lub rękawa cukierniczego nanosimy krem na każdą babeczkę i dekorujemy ciasteczkiem oreo. Zobacz inne przepisy z kategorii: Wypieki
Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne! KomentarzeW chwili obecnej brak komentarzy do tego przepisu. Dodaj swój komentarz!
Dodaj komentarz do przepisu!
|