Ciasto: Do mleka dodać 2 jajka oraz mąkę, zmiksować i odstawić na 30 minut. Następnie usmażyć naleśniki.
Farsz: Pieczarki i cebulę drobno pokroić, podsmażyć. Następnie przyprawić i dusić na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Dodać serki i mieszać aż się rozpuszczą. Gotowy farsz układać na usmażonych naleśnikach i mocno zwinąć.
Na jeden talerzyk wysypać bułkę tartą, a na drugi rozbić jajko i rozmącić je. Zawinięte naleśniki z farszem umoczyć w jajku, a potem obtoczyć w bułce i obsmażyć na złoty kolor.