Mleko lekko podgrzać i wlać do miski. Drożdże rozetrzeć z odrobiną cukru i 2 łyżkami mleka, dodać do reszty mleka. Wsypać mąkę i resztę cukru, wbić jajko, posypać łyżeczką soli. Wymieszać drewnianą łyżką, a następnie rękami wyrobić gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi objętość.
Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Posypać makiem i solą, dokładnie wymieszać.
Z ciasta uformować placki, ułożyć na natłuszczonej blasze. Na każdym placku rozłożyć cebulę, lekko wklepać. Piec na złoty kolor 25 minut w temperaturze 180 stopni C.