HOME
Dodaj
przepis
Poczekalnia
przepisów
Nasi
kucharze
Zasady punktacji
Konkurs
MENU
Dania z jaj i sera
Dania z warzyw
Desery
Kluski i naleśniki
Makarony i ryż
Mięsne
Na grilla
Napoje i drinki
Pizze
Przekąski
Przetwory
Ryby, owoce morza
Sałatki
Sosy
Wypieki
Zapiekanki, tosty
Zupy



Przepisy na sałatki

Z nami przyrządzisz kolorowe i pyszne sałatki na każdą okazję. Twoja rodzina będzie je uwielbiać.

Przepisy na ciasta i wypieki

Zobacz nasz duży wybór przepisów na ciasta. Szukaj również przepisów na torty i ciasteczka w naszych wypiekach.

Przekąski i przystawki na przyjęcie

Galat wegetariański, faszerowane jajka, ruloniki z szynki, kurczak w galarecie oraz wiele innych ciekawych pomysłów na przekąski. Fantazyjne i smaczne przystawki na przyjęcie.

Desery

Znajdź swoje ulubione przepisy na desery. Spraw przyjemność sobie i dzieciom.
Rejestracja   Logowanie

Przepis - Rosół

Znajdź przepisy wg:
Znajdź przepis po słowie kluczowym:


 

Rosół

Czas: 65 min
Trudność: 1/5

Dla osób: 6
Koszt: pow. 20 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart-fullheart34heartempty (3,75)
Oglądano: 5995 razy


Składniki:
- około 30-40 dag niezbyt tłustej wołowiny z kością
- 30 dag mostka cielęcego
- 1 udko z kurczaka
- 2 skrzydełka kaczki
- włoszczyzna z kapustą
- cebulka
- listek laurowy
- 3-4 ziarenka ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu czarnego
- posiekaną natke pietruszki oraz koperek
- pieprz
- sól

Przepis:
Mięso umyć, włożyć do garnka, zalać wodą , dodać listek laurowy , ziele angielskie i pieprz w ziarenkach, gotować około 1 godz na bardzo małym ogniu z lekko uchylona pokrywką. Gdy pojawi się ``szumowina``, zebrać ją i wywar posolić. Warzywa obrać i całe dodać do rosołu. Cebule zrumienić nad gazem, dodać do zupy i gotować jeszcze około 45-60 min. Jeśli udko kurczaka i skrzydełka rozpadają się to wyjąć je z rosołu. Po upływie powyższego czasu wyjąć resztę mięsa, a bulion przecedzić przez drobne sitko. Podawać z makaronem krajanka lub z kostkami z kaszki manny, albo z uszkami z mięsem lub pasztecikami. Podawać posypany koperkiem i natką pietruszki.

brak_zdjecia_K_50
Zobacz inne przepisy z kategorii: Zupy
Dodano: 2011-01-19 przez: mania (2624) rhatrhatrhatrhat
Pokaż wszystkie przepisy użytkownika mania

Oceń ten przepis:

obrazekobrazekobrazekobrazekobrazek

Podziel się przepisem z innymi:

                 

Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!





Komentarze

brak_zdjecia_K-50Dodano: 2011-01-31 - 19:43
Nick: monika4 (39) bstar

Szkoda, że nie ma zdjęcia, ale jutro go wypróbuję.


brak_zdjecia_K-50Dodano: 2011-02-02 - 13:49
Nick: agata1722 (418) yhatyhatyhat

mniam


Dodano: 2012-03-15 - 23:29
Nick: ~mn

żeby nie było szumowin, należy włożyc mięso do gotującej wody:)


Dodano: 2012-05-30 - 12:50
Nick: ~kuch

tak tyle, że robiąc prawdziwy rosół trzeba mięso zacząć gotować w zimnej wodzie, a szumowiny nawet jak nie zbierzesz to sie wygotują i napewno nie zepsują smaku


Dodano: 2012-08-10 - 08:57
Nick: ~halszka

Prosze podawać na ile litrów wody podawane są przepisy :)


Dodaj komentarz do przepisu!

Nick:

Treść komentarza: (min. 2,5 linijki by dostać punkty)

Przepisz kod z obrazka:



 Podobne przepisy


Zupa z soczewicy z boczkiem

Czas wykonania: 45 min
Trudność: 1/5
Dla osób: 4
Koszt: 5-10 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart-fullheart-fullheart34
Oglądano: 4825 razy



Zupa fasolowa z ziołami prowansalskimi

Czas wykonania: 60 min
Trudność: 2/5
Dla osób: 4
Koszt: 5-10 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart34heartemptyheartempty
Oglądano: 5508 razy



Zupa gulaszowa

Czas wykonania: 40 min
Trudność: 2/5
Dla osób: 3
Koszt: 10-15 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart-fullheart-fullheartempty
Oglądano: 7817 razy



Zupa czosnkowa

Czas wykonania: 50 min
Trudność: 3/5
Dla osób: 3
Koszt: 1-5 zł

Ocena: heart-fullheart-fullhearthalfheartemptyheartempty
Oglądano: 3224 razy



Kapuśniak z grochem

Czas wykonania: 65 min
Trudność: 2/5
Dla osób: 6
Koszt: 15-20 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart-fullheart34heartempty
Oglądano: 4980 razy



Polecane serwisy:

www.wielkiezarcie.com

udane przepisy konkurs

Przepisy na sałatki, ciasta, przystawki, desery i wiele innych - Gotowanie dla każdego - Udane przepisy kulinarne

Serwis ze sprawdzonymi przepisami kulinarnymi dla każdej pani domu i nie tylko!
Zapraszamy do oceniania przepisów, dokonywania rejestracji i brania udziału w naszym rankingu!
Liczne konkursy z nagrodami czekają na naszych najlepszych kucharzy. Wierzymy, że gotowanie może być dla każdego dużą przyjemnością.
W celu kontaktu z nami prosimy pisać na e-maila info@udaneprzepisy.pl.
Data powstania serwisu: czerwiec 2010.

Porady kulinarne  |   Regulamin i polityka serwisu