Składniki:

Biszkopt:
- 6 jaj
- 6 łyżek wody
- 30 dag cukru
- 25 dag mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
Masa czekoladowa:
- kostka margaryny
- 0,5 litra mleka
- 3 łyżki mąki
- 6 łyżek cukru
- 0,5 opakowania cukru waniliowego
- 2 żółtka
- kieliszek wódki
- 1 mleczna czekolada
- 1 gorzka czekolada

Przygotowanie:

Biszkopt: Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z wodą aż będą sztywne. Następnie powoli dodajemy cukier i miksujemy na wolnych obrotach. Później dodajemy żółtka i wolno miksujemy. Powoli dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao mieszając ciasto. Gdy już będzie wszystko dobrze wymieszane wlewamy ciasto na uprzednio przygotowaną blaszkę i pieczemy w 180 stopniach ok. 20, 25 min.
Masa czekoladowa: Czekolady rozpuścić. Gotujemy 1 szklankę mleka. Do drugiej szklanki dodajemy cukier, cukier waniliowy i mąkę i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Następnie powoli wlewamy do gotującego się mleka ciągle mieszając. Gdy budyń nabierze odpowiedniej konsystencji odstawiamy z ognia. Gdy trochę przestygnie dodajemy żółtka i mieszamy. Margarynę ucieramy dodając powoli ostudzony już budyń. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i wódkę. Wszystko dobrze wymieszać. Masę wylać na biszkopt. Wierzch posypać startą czekoladą.

Zobacz inne przepisy z kategorii: Wypieki

Dodano: 2013-01-15 - 21:05
Nick: ~jagoda

wam też wychodzi taki rzadki ten krem.. nie wiem czy cos żle robie;/

---

Dodano: 2012-07-24 - 15:31
Nick: ~madziara

poezja smaku po prostu pyszne

---

Dodano: 2012-02-25 - 21:39
Nick: ~kaka

jak dla mnie nic dodać nic ująć poprostu pycha czekoladowa

---

Dodano: 2011-12-01 - 17:04
Nick: gosiek (153)

czeko czeko czekolada może kupi pan dla żony swej kochanej, czeko czeko czekolada niech pan kupi żonie, a będzie bardzo rada itd, itd, :-))))

---

Dodano: 2011-11-17 - 10:56
Nick: ~maja

trzeba razem rozpuścić gorzka czekoladę i mleczną?

---

Dodano: 2011-10-24 - 19:44
Nick: ~javiolka

to nie jest placek, to wykwintne ciasto godne krolewskiego stolu.

---

Dodaj komentarz do przepisu!