HOME
Dodaj
przepis
Poczekalnia
przepisów
Nasi
kucharze
Zasady punktacji
Konkurs
MENU
Dania z jaj i sera
Dania z warzyw
Desery
Kluski i naleśniki
Makarony i ryż
Mięsne
Na grilla
Napoje i drinki
Pizze
Przekąski
Przetwory
Ryby, owoce morza
Sałatki
Sosy
Wypieki
Zapiekanki, tosty
Zupy



Przepisy na sałatki

Z nami przyrządzisz kolorowe i pyszne sałatki na każdą okazję. Twoja rodzina będzie je uwielbiać.

Przepisy na ciasta i wypieki

Zobacz nasz duży wybór przepisów na ciasta. Szukaj również przepisów na torty i ciasteczka w naszych wypiekach.

Przekąski i przystawki na przyjęcie

Galat wegetariański, faszerowane jajka, ruloniki z szynki, kurczak w galarecie oraz wiele innych ciekawych pomysłów na przekąski. Fantazyjne i smaczne przystawki na przyjęcie.

Desery

Znajdź swoje ulubione przepisy na desery. Spraw przyjemność sobie i dzieciom.
Rejestracja   Logowanie

Przepis - Lasagne

Znajdź przepisy wg:
Znajdź przepis po słowie kluczowym:


 

Lasagne

Czas: 70 min
Trudność: 3/5

Dla osób: 6
Koszt: pow. 20 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart-fullheart-fullheartempty (4,00)
Oglądano: 5696 razy

Lasagne


Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 2-3 cebule średniej wielkości
- 3 duże pomidory
- 100-150 g szpinaku mrożonego
- 1 niewielki brokół
- 1 duży słoik sosu pomidorowego
- 200 g sera żółtego
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 500 g płatów lazanii
- 2 ząbki czosnku
- zioła prowansalskie lub przyprawa do kuchni włoskiej
- sól
- pieprz
- odrobina oleju
Sos beszamelowy:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- biały pieprz
- gałka muszkatołowa
- 1 żółtko

Przepis:
Cebulę i czosnek drobno pokroić. Połowę czosnku podsmażyć z cebulką na łyżce oleju, dodać mięso mielone i obrane ze skórki, pokrojone w drobną kostkę pomidory. Wszystko razem dusić około 5 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i zioła do smaku. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem na ostro. Smażyć do odparowania płynu. Na drugiej patelni lub w rondelku rozgrzać kilka kropel oleju, dodać szpinak, odparować nadmiar wody, dodać resztę czosnku, dusić razem chwilkę, odstawić na bok. Brokuły rozdzielić na małe różyczki i dokładnie umyć oraz osuszyć. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem lub olejem na dno wyłożyć niewielką ilość sosu ze słoika.
Sos beszamelowy: Masło rozpuścić, dodać mąkę, chwilkę podsmażyć, a następnie dodać połowę mleka, szybko i dokładnie wymieszać najlepiej trzepaczka do ubijania jajek lub mikserem. Kiedy zacznie gęstnieć dodać resztę mleka i nadal bardzo energicznie mieszać do czasu aż zgęstnieje, nie gotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. W szklance lub kubeczku rozmącić żółtko z niewielką ilością sosu dodać do reszty sosu i dokładnie wymieszać.
W garnku zagotować wodę z solą. Wrzucać na wrzątek po jednym płacie makaronu lazanii. Po około 2-3 min wyjmować i układać w naczyniu żaroodpornym na sos pomidorowy. Na płaty ułożyć połowę mięsa mielonego podsmażonego z cebulką i pomidorami, sos pomidorowy ze słoika, posypać startym serem (odrobinę), następnie ułożyć szpinak i polać niewielką ilością sosu beszamelowego, znowu obgotowane płaty makaronu, reszta mięsa, sos pomidorowy ze słoika, różyczki brokułów i ser starty oraz niewielka ilość sosu beszamelowego. Na wierzch ułożyć płaty lazanii obgotowane i resztę sosu beszamelowego oraz resztę żółtego sera. Tak przygotowaną lazanie piec w piekarniku około 50 min w 170 stopniach, od czasu do czasu sprawdzić czy się nie przypala :). W razie potrzeby zwiększyć lub zmniejszyć temp.

brak_zdjecia_K_50
Zobacz inne przepisy z kategorii: Makarony i ryż
Dodano: 2010-12-12 przez: mania (2624) rhatrhatrhatrhat
Pokaż wszystkie przepisy użytkownika mania

Oceń ten przepis:

obrazekobrazekobrazekobrazekobrazek

Podziel się przepisem z innymi:

                 

Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!





Komentarze

W chwili obecnej brak komentarzy do tego przepisu. Dodaj swój komentarz!

Dodaj komentarz do przepisu!

Nick:

Treść komentarza: (min. 2,5 linijki by dostać punkty)

Przepisz kod z obrazka:



 Podobne przepisy


Ryż duszony z szynką

Czas wykonania: 45 min
Trudność: 1/5
Dla osób: 4
Koszt: 15-20 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart-fullheart-fullheartempty
Oglądano: 2632 razy



Spaghetti z suszonymi pomidorami i gorgonzolą

Czas wykonania: 20 min
Trudność: 2/5
Dla osób: 4
Koszt: 15-20 zł

Ocena: heartemptyheartemptyheartemptyheartemptyheartempty
Oglądano: 1360 razy



Wiejskie spaghetti

Czas wykonania: 40 min
Trudność: 1/5
Dla osób: 4
Koszt: 10-15 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart-fullheart-fullheartempty
Oglądano: 3162 razy



Sycylijskie kuleczki

Czas wykonania: 60 min
Trudność: 3/5
Dla osób: 3
Koszt: 15-20 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart-fullheart-fullheart-full
Oglądano: 7663 razy



Pilaw trynidadzki

Czas wykonania: 60 min
Trudność: 1/5
Dla osób: 2
Koszt: 5-10 zł

Ocena: heart-fullheart-fullheart-fullheart-fullheart34
Oglądano: 4076 razy



Polecane serwisy:

www.wielkiezarcie.com

udane przepisy konkurs

Przepisy na sałatki, ciasta, przystawki, desery i wiele innych - Gotowanie dla każdego - Udane przepisy kulinarne

Serwis ze sprawdzonymi przepisami kulinarnymi dla każdej pani domu i nie tylko!
Zapraszamy do oceniania przepisów, dokonywania rejestracji i brania udziału w naszym rankingu!
Liczne konkursy z nagrodami czekają na naszych najlepszych kucharzy. Wierzymy, że gotowanie może być dla każdego dużą przyjemnością.
W celu kontaktu z nami prosimy pisać na e-maila info@udaneprzepisy.pl.
Data powstania serwisu: czerwiec 2010.

Porady kulinarne  |   Regulamin i polityka serwisu