×
koszt czas trudnosc kategorie sortuj

 Szukaj wg:   

 

 ... lub wpisz:   

udane przepisy logo

Serwis z domowymi, wypróbowanymi przepisami kulinarnymi przyrządzonymi z pasją.

Ciasto półkruche z owocami i kruszonką

KosztKosztCzas wykonaniaCzas wykonaniaTrudnośćTrudnośćDla osóbIlość osóbOcenaOcena PopularnośćPopularność
15-20 zł60 min1/5125183
Ciasto półkruche z owocami i kruszonką
Ciasto półkruche z owocami i kruszonką

Oceń ten przepis:

obrazekobrazekobrazekobrazekobrazek

Składniki:

Ciasto:

- 3 szklanki mąki pszennej
- 180 g masła lub margaryny
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 3 jajka
- 1/3 łyżeczki cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg owoców (śliwki, truskawki, maliny lub rabarbar)

Kruszonka:

- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki masła lub margaryny
- 3 łyżki cukru

Dodatkowo:

- tłuszcz do smarowania formy
- mąka lub bułka tarta do obsypania formy

Przygotowanie:

Ciasto:

1) Mąkę przesiewamy przez sitko do miski.

2) Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z 3 łyżkami cukru. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z żółtkami. Całą masę przelewamy do przesianej mąki i mieszamy.

3) Mleko z resztą cukru zagrzewamy do temp. 45°C. Gdy cukier rozpuści się, dodajemy odmierzoną ilość proszku do pieczenia i łączymy wszystko do mąki połączonej z jajami.

4) Wyrabiamy ciasto i wkładamy do formy (28 cm) posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub bułką tartą. Wierzch ciasta wygładzamy łopatką maczaną w wodzie.

5) Na wierzch ciasta układamy umyte i odpowiednio przygotowane owoce.


Kruszonka:

1) Mąkę mieszamy z cukrem.

2) Tłuszcz (masło lub margarynę) podgrzewamy do konsystencji półpłynnej i wlewamy do mąki z cukrem. Mocno wyrabiamy.

3) Kruszonkę po wyrobieniu schładzamy w lodówce, a następnie kruszymy na cieście z owocami.


Pieczenie:

Ciasto umieszczamy w nagrzanym piekarniku i pieczemy przez ok. 35 minut w temperaturze 190°C.
Zobacz inne przepisy z kategorii: Wypieki

Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!





Komentarze

W chwili obecnej brak komentarzy do tego przepisu. Dodaj swój komentarz!

Dodaj komentarz do przepisu!

Nick:
Treść komentarza:
Przepisz kod z obrazka:

Przepisy na sałatki, ciasta, przystawki, desery i wiele innych - Gotowanie dla każdego - Udane przepisy kulinarne

Serwis ze sprawdzonymi przepisami kulinarnymi dla każdej pani domu i nie tylko!
Zapraszamy do oceniania przepisów. Wierzymy, że gotowanie może być dla każdego dużą przyjemnością.
Data powstania serwisu: czerwiec 2010.

Porady kulinarne  |   Kontakt  |   Regulamin i polityka serwisu