×
koszt czas trudnosc kategorie sortuj

 Szukaj wg:   

 

 ... lub wpisz:   

udane przepisy logo

Serwis z domowymi, wypróbowanymi przepisami kulinarnymi przyrządzonymi z pasją.

Batony proteinowe

KosztKosztCzas wykonaniaCzas wykonaniaTrudnośćTrudnośćDla osóbIlość osóbOcenaOcena PopularnośćPopularność
pow. 20 zł60 min2/5125118
Batony proteinowe
Batony proteinowe

Oceń ten przepis:

obrazekobrazekobrazekobrazekobrazek

Składniki:

- 200 g płatków owsianych górskich

- 80 g otrębów żytnich

- 0,4 l mleka

- 330 g dowolnego koncentratu lub izolatu białka serwatkowego - smak batonów zależny właśnie od tego składnika

- 20 g wiórków kokosowych

- 350 g masła orzechowego z kawałkami orzechów

Opcjonalnie sezam lub inne ulubione składniki.

Przygotowanie:

1. W dużą misę wsypujemy wszystko oprócz mleka i masła orzechowego, po czym mieszamy. Zaleca się zmielić płatki owsiane (grubo), ale nie jest to konieczne.

2. W drugiej misce rozpuszczamy dokładnie całe masło orzechowe w podgrzanym uprzednio mleku do temp. ok. 50-60 st. C (0,3 - 0,4 litra).

3. Następnie przelewamy mleko z masłem do głównej misy z suchymi składnikami i wszystko dokładnie mieszamy.

4. Formujemy blok na blasze lub folii aluminiowej i wkładamy do piekarnika (temp. maks 60 st. C) aż do wyparowania wody z mleka i uzyskania twardej skorupki na zewnątrz.

5. Gdy blok z jednej strony jest już gotowy to przewracamy blok na drugą stronę i ponownie wkładamy do piekarnika.

6. Gdy blok jest odparowany z dwóch stron wyjmujemy blaszkę z pieca i ostrożnie kroimy i formujemy klejącą się jeszcze masę na kształt batonów.

7. Po uformowaniu batonów blok wkładamy do lodówki. Po pewnym czasie batony stwardnieją całkiem, a ich powierzchnie nie będą się kleić.

Po przygotowaniu batony można polać czekoladą.
Zobacz inne przepisy z kategorii: Inna

Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!





Komentarze

W chwili obecnej brak komentarzy do tego przepisu. Dodaj swój komentarz!

Dodaj komentarz do przepisu!

Nick:
Treść komentarza:
Przepisz kod z obrazka:

Przepisy na sałatki, ciasta, przystawki, desery i wiele innych - Gotowanie dla każdego - Udane przepisy kulinarne

Serwis ze sprawdzonymi przepisami kulinarnymi dla każdej pani domu i nie tylko!
Zapraszamy do oceniania przepisów. Wierzymy, że gotowanie może być dla każdego dużą przyjemnością.
Data powstania serwisu: czerwiec 2010.

Porady kulinarne  |   Kontakt  |   Regulamin i polityka serwisu